负责人姓名：王倩倩

血液透析患者的饮食需要兼顾营养供应与控制食物成分两者，才能维持正常机体代谢需求，减少并发症风险，主要包括：蛋白质的选择与限制、电解质的控制、水的控制，主要原则为保证充足热量，优质蛋白，低脂低钠、低钾，适当水分摄入。